Arbeiten auf Flusskreuzfahrtschiffen – Informationen & Voraussetzungen
Flusskreuzfahrtschiffe verkehren auf den wichtigsten europäischen Wasserwegen, darunter Donau, Mosel, Main, Rhein, Rhône und Seine.
Die Schiffe haben je nach Reederei eine Kapazität von 80 bis 200 Gästen, mit einer Crew von etwa 35 bis 85 Mitarbeitenden.
Die Verträge sind saisonal und dauern in der Regel von März bis November.
Unterbringung & Verpflegung
Crewmitglieder teilen sich ihre Kabine mit einem oder zwei Kollegen/Kolleginnen.
Alle Mahlzeiten werden kostenlos an Bord gestellt.
Sprach- & Berufsvoraussetzungen
Wer auf einem Flusskreuzfahrtschiff arbeiten möchte, benötigt:

• Gute Englisch- oder Deutschkenntnisse (idealerweise beide)

• Berufserfahrung in der gewünschten Position

• Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Arbeitszeiten
Die Arbeit an Bord ist intensiv.
Sie arbeiten üblicherweise 7 Tage pro Woche, etwa 10–12 Stunden pro Tag.
Freie Tage gibt es nicht, jedoch tägliche freie Stunden, die zur Erholung genutzt werden können.
Bewerbungsverfahren
Die meisten Reedereien führen ihre Vorstellungsgespräche zwischen Dezember und Februar durch.
Temporary Chef Ltd. übernimmt die Vorauswahl der Bewerber.
Erster Schritt:
Füllen Sie unser Online-Bewerbungsformular aus und senden Sie uns die erforderlichen Unterlagen.
Benötigte Dokumente:

• Lebenslauf in Englisch oder Deutsch (mit Foto)

• Zwei Passfotos

• Arbeitszeugnisse / Referenzen

• Relevante Diplome & Zertifikate

• Kopie des Reisepasses

• Aktuelles polizeiliches Führungszeugnis
  
   

• 🍽 1. Executive Chef / Küchenchef  (m/w/d)

• Kurzbeschreibung:
  Gesamtverantwortung für die Küche an Bord. Führung eines internationalen Teams, Qualitäts- und Hygieneüberwachung, Planung, Produktion und Kostenkontrolle auf höchstem Niveau.

• Anforderungen:

• Mehrjährige Erfahrung als Executive oder Head Chef

• Führungsstärke & Organisationsvermögen

• Sehr gute Englischkenntnisse

• Erfahrung auf Kreuzfahrtschiffen oder in 4–5★ Hotels von Vorteil

• Verdienst:
  3.500 – 6.500 € (je nach Reederei & Schiffstyp)
  
   

• 🍳 2. Sous Chef (m/w/d)

• Kurzbeschreibung:
  Stellvertretung des Executive Chefs. Operative Verantwortung für die Produktionsabläufe, Teamkoordination und Sicherstellung aller Qualitätsstandards während des täglichen Service.

• Anforderungen:

• Berufserfahrung als Sous Chef oder erfahrener Chef de Partie

• Belastbarkeit & Teamführung

• Gute Englischkenntnisse

• Erfahrung in gehobener Gastronomie

• Verdienst:
  2.800 – 4.500 €
  
   

• 🥖 3. Chief Baker / Bäckermeister (m/w/d)

• Kurzbeschreibung:
  Verantwortlich für die tägliche Herstellung von Brot, Gebäck und Backwaren in konstant hoher Qualität. Planung, Produktion und Hygiene im Bäckereibereich.

• Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäckermeister

• Mehrjährige Erfahrung

• Gute Englischkenntnisse

• Fähigkeit, große Mengen effizient zu produzieren

• Verdienst:
  2.000 – 3.200 €
  
   

• 🍰 4. Pastry Chef / Chef Patissier (m/w/d)

• Kurzbeschreibung:
  Leitung der Patisserie. Herstellung hochwertiger Desserts, süßer Buffets und Spezialitäten. Kreativität, Präzision und Qualitätsbewusstsein stehen im Mittelpunkt.

• Anforderungen:

• Patissier-Ausbildung / Konditor-Meister

• Nachweisbare Erfahrung in gehobener Gastronomie

• Gute Englischkenntnisse

• Kreativer und strukturierter Arbeitsstil

• Verdienst:
  2.200 – 3.500 €
  
   

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